Artigos

Receita de Massa de Panqueca simples

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/3 de xícara de leite - 80 ml (12 colheres de sopa)
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo (sem fermento)
• 1/2 colher de chá de sal ou 1 colher de sopa de açúcar, se a panqueca for doce

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que fique uma massa homogênea
2. Caso queira, com a ajuda de um papel toalha, unte uma frigideira com azeite ou manteiga
3. Coloque uma concha de massa na frigideira, deixe fritar por menos de um minuto e vire. Quando a panqueca começar a dourar, é hora de tirar do fogo
4. Está pronto! Use o recheio de sua preferência