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Receita de Massa de Panqueca simples
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/3 de xícara de leite - 80 ml (12 colheres de sopa)
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo (sem fermento)
- 1/2 colher de chá de sal ou 1 colher de sopa de açúcar, se a panqueca for doce
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que fique uma massa homogênea
- Caso queira, com a ajuda de um papel toalha, unte uma frigideira com azeite ou manteiga
- Coloque uma concha de massa na frigideira, deixe fritar por menos de um minuto e vire. Quando a panqueca começar a dourar, é hora de tirar do fogo
- Está pronto! Use o recheio de sua preferência